Как вырастить огурцы.
Несколько вступительных слов об огурцах.
Огурец - это очень вкусный и полезный овощ семейства тыквенных (хотя ботаники говорят, что это все-таки фрукт!), состоящий на 95 процентов из дистиллированной воды. Огурчики очень популярны в нашей стране, особенно в составе салатов и, конечно же, в соленом и маринованном виде. Огурец - это универсальная закуска, а рассол от засоленных огурцов - это превосходное средство при похмелье.
Огурцы чрезвычайно теплолюбивы и нуждаются в большом количестве влаги!
Сорта огурцов делятся на три типа - тепличные (длинные и гладкие плоды), грядочные (короткоплодные) и корнишоны (длина плода менее 10 сантиметров).
Посадка огурцов.
Итак. Как вырастить огурцы? Огурцы можно выращивать и рассадным и безрассадным способом. Посев семян на рассаду осуществляют приблизительно за месяц до высадки на постоянную территорию. Сначала семена нужно замочить и прорастить. На открытый грунт рассаду огурцов можно высаживать сразу как почва достаточно нагреется - это примерно середина мая (в зависимости от климатической полосы).
Если был выбран безрассадный метод, то посев проросших семян производят в верхние слои грунта (глубина порядка двух сантиметров), прогретые не менее чем до 13-15С, в противном случае семена погибнут! Рекомендуемая плотность высадки - 5-7 единиц на метр квадратный.
Также следует отметить, что посадка нескольких сортов рядом повышает уровень урожайности!
Грунт для огурцов.
Плодородный грунт для огурцов должен быть достаточно рыхлым и влагоемким. Органические удобрения рекомендуется вносить локально, на глубину порядка 40 сантиметров, в смеси с почвой. Тепло, выделяемое разложением органики ускоряет рост и развитие растения.
Участок, на котором расположилась огуречная грядка, должен быть хорошо освещен и защищен от ветра. Оптимальная температура роста и развития огурцов находится в интервале 23-30С. Снижение температуры до 15С и ниже, а также существенные колебания температуры - ведут к остановке роста. Поэтому весьма популярен метод выращивания огурцов в парниках и теплицах.
Уход за огурцами.
Чтобы вырастить огурцы, необходимо за ними тщательно ухаживать. Уход включает в себя удаление боковых завязей и побегов (это способствует развитию здоровой корневой системы растения), ответственную прополку, своевременный полив (огурцы любят влагу!), подкормку и подвязку при необходимости.
Влажный воздух и обильный полив для огурцов особенно важны во время их активного роста и формирования плодов. Важно помнить - даже недолгое пересыхание почвы во время формирования плодов неизбежно приведет к возникновению горького привкуса! При поливе огурцы предпочитают теплую воду, так как холодная провоцирует замедление роста и болезни. Будет очень полезно мульчирование почвы огуречной грядки - это защитит грунт от быстрого пересыхания.
Чтобы обеспечить дополнительный доступ воздуха к корням огурцов в грунте делают проколы на глубину 10-15 сантиметров.
Обильному плодообразованию способствует регулярный сбор урожая. Короткоплодные сорта можно собирать день через день, длинноплодные - каждые 3-4 дня.
Следует с осторожностью относиться к подкормкам огурцов органикой - жидкие органические растворы могут содержать в себе возбудителей фузариоза, а растворы на основе настоя сорняков могут содержать в себе вирусы разных заболеваний, например, вирус табачной мозаики, который сохраняет жизнеспособность в течении года.
Удобряя огурцы,следует избегать попадания удобрения или его раствора на листья!
Вооружившись этой информацией, вы без особого труда сможете вырастить на своем участке огурцы - вкусные и здоровые, на загляденье вам и на зависть соседям!
